A vous les gourmandes journées d’été en vous laissant inspirer par la préparation de mets sains et appétissants en accord avec des vins frais, croquants et bio
Invitation à un atelier-dégustation de mets (par l’association Fanes de Graines) et de vins d’Alsace bio (du Vignoble Klur) le samedi 9 juillet 2016
Nous vous attendons le samedi 9 juillet de 14 h à 16 h et de 16 h à 18 h au 105 rue des Trois Epis à Katzenthal, votre participation se montera à 15 euros
L’association « Fanes de Graines », qui a pour objet l’information, la sensibilisation et l’éducation du grand public aux avantages d’une alimentation bio et végétarienne, plus saine, moins énergivore, préservant l’environnement en donnant des outils pour cuisiner à moindre coût des denrées brutes, tout en partageant et transmettant ses savoirs et savoirs-faire.
S’associe au Vignoble Klur, domaine viticole familial en bio et biodynamie (Demeter) depuis 1999 pour vous présenter :
Atelier dégustation de 14 à 16 heures
> verrine chèvre et pesto et toast de tartare d’algues
> tarte crue à la carotte et pâté végétal au tofu lacto fermenté au tamari
> verrines concombre et houmous à la betterave rouge
> verrines génoise et crème coco choco
> sorbet cassis
Atelier dégustation de 16 à 18 heures
> maki de courgette et graines grillées au tamari
> soupe froide de chou rave et noix de cajou grillées
> verrines tomate abricot et oignon
> pavé à l’anis
> verrines de framboise à la chantilly de coco
Plusieurs vins seront disponibles à la dégustation pour que chacun puisse trouver son ACCORD PARFAIT !
Votre participation se montera à 15 euros. Les ateliers auront lieu avec une participation minimum de 10 personnes. Sur réservation uniquement avant le 6 juillet
Inscription avant le 6 juillet à cuisinebiovegetarienne@calixo.net ou au 03 89 80 59 97
Cordialement
Christine Ackermann
Association « Fanes de Gaines »
http://www.cuisinebiovegetarienne.fr/index.php/l-association-fanes-de-graines