VMT : groupe cuisine Mercredi 12 juin 2013
Ce jour-là, premier rendez-vous cuisine à domicile, nous sommes quatre avec un impératif : cuisiner des légumes ou produits de saison. Je fais le tour de mon potager un peu désespérée car avec le printemps qui vient de s’écouler ,le jardin est dans un état misérable : seule récolte possible : de la roquette, quelques feuilles d’épinard et des fanes de radis.
Elsi est allée cueillir des belles fleurs de sureau (des corymbes pour les spécialistes de la botanique).
Le repas que nous allons concocter de concert sera donc composé :
d’un cake à la roquette, noix et (pistaches) etde beignets de fleurs de sureau.
recttes aux radis et cake aux orties
Recette des beignets au sureau